2 colheres (sopa) de tofu defumado em cubos pequenos
150g de minilinguiça picada ou em rodelas
Sal a gosto
Modo de preparo do macarrão integram à carbonara
Em uma panela, ferva 2 litros de água e cozinhe o espaguete até ficar ao dente. Escorra e reserve.
Em um recipiente, misture bem o ovo com o queijo mussarela até ficar homogêneo e reserve.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue rapidamente o tofu defumado e a linguiça. Acrescente o espaguete cozido, incorpore os ingredientes e desligue o fogo.
Em seguida, adicione a mistura de ovo e queijo mussarela mexendo muito bem para que cozinhe com o calor da massa. Sirva em seguida
Deixar Um Comentário